0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Anavatanı İngiltere’deki Jersey adayı olduğu için adını buradan alan Jersey ırkı ineklerden biri ilk kez Alanya’ya getirildi. Alanya’nın tanınmış işadamlarından ve muz üreticilerinden olan Hüseyin Güllü, aylar önce talep ettiği Jersey ırkı ineğini Amasya Tarım İşletmeleri Genel Müdürlüğü’nden alarak Alanya’ya getirdi.

Günde 18 kilogram sütünden 1.3 kilogram tereyağı elde ediliyor.

Uysal bir yapısı olan, buna mukabil süt yağ oranı yüksekliği ve yüksek oranda peynir ve tereyağı elde edilen Jersey ırkı ineğin dünyanın en pahalı ineklerinden biri olduğu, bir tanesinin fiyatının hayli yüksek olduğu öğrenildi. İngiltere’de ilk kez 1700’lü yıllarda fark edilen ve o dönem Jersey adasında kızların çeyizlerine konulacak kadar değerli olan Jersey ırkı ineği korumak için 1789’da İngiltere’ye başka ırktan ineklerin girmesi de yasaklanmıştı.

2003 yılında tanesi 85 bin Dolar’a satıldı.

Karadeniz’de kırmasının bol miktarda olduğunu ancak safkan Jersey ineğini Alanya’ya ilk kez getirdiğini söyleyen Hüseyin Gülllü, “Yaklaşık 3 ay sonra doğum yapacak. Süt testinde 5 ay boyunca günde 18 kilogram sütünden 1.3 kilogram tereyağı elde edilerek tüm ırklar arasında şampiyon olmuş bir ırktır. 2003 yılında yapılan bir açık arttırmada bu ırktan bir inek 85 bin Dolar’a satılmıştır. Alanya’da Jersey ırkı inek sayısını arttırmak ve tarımsal üretime katkı sağlamayı hedefliyoruz” dedi.

Türkiye’de genelde Karadeniz’de yetiştirilen Jersey ilk kez Alanya’ya getirildi.