Uzun yıllardır Alanya’nın Damlataş bölgesinde Remi Otel’in sahibi olan, 90’lı yıllarda Alanya Mavi Bayrak ve Çevre Eğitim Derneği (ALÇED) Başkanlığı yapan Konyalı işadamı Hasan Şakiroğlu, önceki gün hayatını kaybeden TEMA Vakfı Başkanı Hayrettin Karaca ile yıllar önce Alanya’da yaşadığı bir anıyı paylaştı. Şakiroğlu, “2008 yılında Hayrettin Karaca’yı tanıma fırsatı bulmuştum. Rahmetli kolalı içeceklere karşı çıkardı, akşam yemekte kola yerine ayran verilmesini istemişti. Akşam yemeğinden sonra Remi Otel’de sohbet ederken Hayrettin Karaca suyunu içmiş, sohbete devam ederken, garson boş su bardağını hizmet anlamında doldurmuştu. Bu duruma Hayrettin Karaca sinirlendi, garsona ‘Ben su istemeden bardağımı neden doldurdun?’ diye sitem etti. Garson özür dileyince Karaca, ‘Madem suyu doldurdun, bu su dolu bardağı odama götür, gece susayınca içerim’ demişti. Bu derece israfa ve aşırı tüketime karşıydı. Yaşam tarzı ile gerçek anlamda çevreci ve doğayı seven biriydi. Seni unutmayacağız bilge insan. Nur içinde yat” dedi.