DOLAR 31,5775 0.01%
EURO 34,3359 -0.01%
ALTIN 2.143,45-0,24
BITCOIN 21382287,04%
Antalya
15°

HAFİF YAĞMUR

13:21

ÖĞLE'YE KALAN SÜRE

HMH Construction
İhsan Ticaret
Bagislar Construction
ALANYA’DA DÜNYA MUTFAĞI ESİNTİSİ

ALANYA’DA DÜNYA MUTFAĞI ESİNTİSİ

ABONE OL
16:05 - 17 Mayıs 2021 16:05
ALANYA’DA DÜNYA MUTFAĞI ESİNTİSİ
0

BEĞENDİM

ABONE OL
HMH Construction
Realtor Global

Avustralyalı ünlü Şef Eddie Huynh, Alanya Alaaddin Keykubat Üniversitesi (ALKÜ) Aşçılık Programı öğrencileriyle deneyimlerini paylaştı.

Alanya Alaaddin Keykubat Üniversitesi (ALKÜ) Alanya Ticaret ve Sanayi Odası (ALTSO) Turizm Meslek Yüksekokulu (MYO) Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü Aşçılık Programı öğrencileri Avustralyalı ünlü şeften ders aldı. Öğrencilerle deneyimlerini paylaşan Avusturalya’nın tanınan Şeflerinden Eddie Huynh ve ALKÜ Öğretim Görevlisi Nejdet Dokur ile öğrencilere moral verdi. Yeni aşçılara destek verebilmek için canlı sohbete katılan konuşmacı Şef Eddie Huynh, Covid 19 salgın döneminde öğrencilerin gelecek için planlarını ve beklentilerini yitirmemeleri konusunda umutlandırdı.

‘MUTFAĞA TUTKULU BİR ŞEFİM’

Öğrencilere kariyerinden bahseden Huynh, “Ben mutfağa tutkulu bir Şefim. Avusturalya’nın en kaliteli restoranlarının bazılarına danışmanlık yapıyorum. Mutfak sahnesinde 20 yılı aşkın süredir çalışıyorum. Restoranlarımdaki amacım basit malzemeleri gurme restoran kalitesine dönüştürmek, insanlara yemeği sevmeleri için ilham vermek ve öğrenmek isteyen herkese deneyimlerimi öğretmektir. Restoranım Ma Pasion da amacım, yiyecek ve insanlar arasındaki bağlantıyı bulmak ve hangi etnik kökene sahip olurlarsa olsunlar herkesi bir araya getirmekle ilgilidir. Müşterilerimle sohbet ederken yemek planlarını düzenleyip bütçeye uygun hale getirmenin ve bu şekilde pişirerek tasarruf etmenin önemini açıklar, yemek tariflerinden çok günlük tekniklere odaklanırım” dedi. Yaz döneminde öğrencileri çalışmaları konusunda tavsiyelerde bulunan Dokur, farklı deneyimler edinebilmeleri için de öğrencileri Erasmus programlarına yönlendirdi.

Özkaya Sigorta

En az 10 karakter gerekli
Gönderdiğiniz yorum moderasyon ekibi tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır.